Высокощелочное профессиональное моющее средство, предназначенное для удаления сильно обуглившихся остатков пищи и следов копоти из печей на мясных и рыбных производствах, а также для предприятиях по технологической обработке пищевых продуктов.
Отличительные особенности:
- Отлично растворяет и удаляет обуглившиеся остатки пищевых продуктов.
- Особенно хорошо подходит для удаления сложных полимеризованных жиров и копоти.
- Высокоэффективен при низких концентрациях.
- Применяется методом ручной мойки, пенной мойки и методом погружения (замачивания).
Мойка средством TOPAZ HD2 осуществляется пеной с помощью пеногенерирующего оборудования, а также ручным способом и методом погружения с соблюдением правил техники безопасной работы с едкими веществами. Не допускается высыхание пены на обрабатываемой поверхности. После обработки все поверхности должны быть тщательно промыты питьевой водой.
ВАЖНО! Во время очистки и санитарной обработки, особенно при использовании систем высокого давления, возможно образование тумана. Туман состоит из мелкодисперсных частиц воды и используемого химического вещества. Не вдыхать образовавшийся туман! Обязательно надевать респиратор!
В состав средства TOPAZ HD2 входят гидроксид натрия, децил-октиловые эфиры D-глюкозы, алкиламиноксиды. Средство предназначено для санитарной мойки большинства видов термокамер (коптильных камер), термошкафов, рам, дымогенераторов, котлов для варки, жарочных шкафов, другого сильнозагрязненного оборудования и сильно загрязненных поверхностей помещений (полы и стены) в цехах. Применяется для удаления белковых и жировых, в том числе сложных и застарелых загрязнений в процессе санитарной обработки оборудования и других поверхностей на предприятиях мясной промышленности.
Инструкция по применению средства TOPAZ HD2:
- Сверьтесь с гигиеническим планом, внимательно ознакомьтесь с этикеткой на упаковке, полной инструкцией по применению и паспортом безопасности.
- Предварительно ополосните поверхность водой, чтобы удалить грубые загрязнения.
- Нанесите пену на все поверхности, используя 2–10% раствор средства. Время обработки: 10–20 минут.
- Ополосните поверхности водой при температуре 40–60°C, чтобы полностью удалить пену и загрязнения.
Объем: 28 кг
